El sector del ibérico se une en defensa de la "joya" de la dehesa

2012-08-17 - (Diario Córdoba)

En dicho manifiesto se pide entre otras cosas al Ministerio que vele por la continuidad de un sistema de producción sostenible y único que se está viendo perjudicado de manera desleal por las producciones intensivas que nada tienen que ver con el ibérico de bellota pero que se aprovechan de su imagen de calidad.