PESO IDÓNEO PARA UN JAMÓN DE PATA NEGRA. PROCEDE DE UN CERDO DE PURA RAZA IBÉRICA Y ALIMENTADO CON BELLOTA EN LIBERTAD
Información nutricional media por 100 g
Valor energético 352 kcal/ 1358 kj
Grasas totales 20 g de las cuales saturadas 7 g
Hidratos de carbono 0 g de los cuales azúcares 0 g
Proteínas 35 g
Sal 5 g