Piezas procedentes de cerdos 100% ibéricos que tras la montanera se alimentan de la primavera de nuestras dehesas de la comarca de Los Pedroches, aprovechando los recursos disponibles siempre en libertad.
Información nutricional media por 100 g
Valor energético 245 kcal/ 1026 kj
Grasas totales 14g de las cuales saturadas 8 g
Hidratos de carbono 0 g de los cuales azúcares 0 g
Proteínas 24 g
Sal 4 g