Lomito o caña de presa, procedente de nuestros cerdos de bellota 100% ibéricos, macerada con sal y pimentón dulce, embuchado en tripa y madurado en nuestra bodega natural de los Pedroches
Información nutricional media por 100 gramos
Valor energético 374 kcal / 1563 kj de los cuales saturadas 10 g
Hidratos de carbono 0 g de los cuales azúcares 0 g
Proteínas 25 g
Sal 4,6 g