Elaborado a partir de magro escogido de nuestros cerdos de bellota 100% ibéricos con o sin DO Los Pedroches. Macerado, picado gordo para resaltar la calidad de la carne, embutido en tripa cular y madurado en nuestra bodega natural
Información nutricioal por 100g
Valor energético 493 kcal-2061 kj
Grasas totales 45g, de las cuales saturadas 16g
Hidratos de carbono 0g, de los cuales azúcares 0g
Proteínas 22g
Sal 5g
La nueva campaña de Salchichón estará disponible a partir del 25 de marzo de 2024