CORTADO A CUCHILLO POR NUESTROS MAESTROS CORTADORES QUE COLOCAN CADA UNA DE LAS LONCHAS UNA A UNA PARA UNA MEJOR PRESENTACIÓN Y SEPARACIÓN DE LAS MISMAS. EL JAMÓN DE LOS GRANDES HOSTELEROS
Información nutricional media por 100g:
Valor energético 352 kcal / 1358 kj,
Grasas totales 20g, de las cuales saturadas 7g,
Hidratos de carbono 0g,
Proteínas 35g
Sal 5g.