SIN DUDA UNA DE LAS MEJORES FORMAS DE DISFRUTAR DE NUESTRA PALETA. CADA PARTE VA ENVASADA AL VACÍO Y PUEDE LONCHEARLA A CUCHILLO, CON CORTADORA O A TAQUITOS
Información nutricional media por 100g:
Valor energético 391 kcal / 1634 kj,
Grasas totales 33g, de las cuales saturadas 11g,
Hidratos de carbono 0g,
Proteínas 24g
Sal 5g
Paleta procedente de un cerdo de bellota 100% ibérico según la Norma de Calidad del Ibérico (Real Decreto 4/2014) y con la certificación adicional de la Denominación de Origen Los Pedroches, que le otorga una garantía de origen y trazabilidad adicional.
La pieza ha sido deshuesada, pulida y envasada al vacío cada trozo individualmente y los dos trozos van envasados en una malla e introducidos en una caja apta para el transporte de producto alimentario.
Se recomienda mantener los centros en refrigeración (<7ºC)